Traktörpannor är oumbärliga köksredskap för alla som älskar att laga mat. Deras design med höga kanter och funktionalitet gör dem perfekta för stekning och tillagning av mångsidiga rätter, från kött och fisk till grönsaker och grytor. Med sin förmåga att ge jämn och effektiv värmefördelning samt kompatibilitet med olika typer av hällar, har traktörpannor blivit en favorit i många hushåll.
Vi har testat och bedömt de bästa traktörpannorna på marknaden för att ge dig de bästa alternativen. Här presenterar vi en lista med de fem bästa traktörpannorna, där WMF Durado traktörpanna utsetts till vår testvinnare.
Bäst i test traktörpanna 2025
Produktnamn
Betyg
Pris
1. WMF Durado traktörpanna
4.9
2. Fiskars traktörpanna
4.7
3. Fiskars Functional Form traktörpanna
4.5
4. BALLARINI Vipiteno traktörpanna
4.3
5. GUUFUFA Nonstick keramisk traktörpanna
4.1
Bäst i test: WMF Durado traktörpanna
WMF Durado traktörpanna 28 cm imponerar med sin TransTherm-universalbas som säkerställer jämn värmefördelning samt en Ceradur non-stick beläggning som är fri från PTFE och PFOA, vilket gör den hälsosammare och hållbar.
Den är värmebeständig upp till 400 °C, vilket ger mångsidighet i tillagningen, från spis till ugn. Med sin ergonomiska design och rostfria stålkonstruktion är den lätt att hantera och rengöra.
Ett utmärkande drag är dess smakneutralitet och syrabeständighet, vilket bidrar till perfekt smak på varje rätt. Dessutom är den induktionssäker och passar alla spisar, vilket gör den till ett flexibelt val för alla kök.
Finns att köpa hos:
Optimal värmefördelning. Den unika TransTherm-universalbasen ger jämn värmespridning, vilket säkerställer goda matlagningsresultat varje gång. Dess robusta aluminiumkärna innesluten i rostfritt stål sparar dessutom energi genom sin långvariga värmelagring.
Hälsosamt matlagande. CeraDur non-stick beläggning gör det möjligt att använda minimalt med fett, vilket bidrar till hälsosammare måltider. Den är dessutom lätt att rengöra och fri från skadliga kemikalier.
Exceptionell hållbarhet. Tillverkad av högkvalitativt Cromargan 18/10 rostfritt stål som står emot syror och skador, vilket gör att pannan håller länge och behåller sin stilrena yta.
Ergonomisk design. Handtagen erbjuder säker och bekväm hantering tack vare sin formsäkra passform och flamskydd för användning på gasspisar.
Ultrahög temperaturtålighet. Klarar värmen i ugnen upp till 400 grader, vilket gör den perfekt för både stekning och ugnsbakning. Pannan är lika funktionell på alla spistyper, inklusive induktion.
Recensioner av WMF Durado traktörpanna
WMF Durado traktörpanna säljs både i Europa och Amerika och har fått många goda recensioner. Här är några tidigare omdömen från kunder:
Recension av Ben
Denna panna är absolut fantastisk. Hela pannan blir het och förblir het. Faktiskt önskar jag den fanns i fler storlekar. Den är dyr men värd priset.
/Ben
Recension av Nando
Traktörpannan är utmärkt bearbetad, med ett stadigt fastnitat handtag som skyddar mot att brytas av från panndelen. Non-stick-beläggningen är mycket effektiv och en stor hjälp för att undvika repor under stekningen. Storleken är också idealisk för att laga mat åt familjen. Jag är mycket nöjd med kvaliteten; värmefördelningen är snabb, direkt och jämn.
/Nando
2. Fiskars traktörpanna
Fiskars traktörpanna med en diameter på Ø 26 cm och kapacitet på 3,2 liter erbjuder hög prestanda och funktionalitet för både stekning och tillagning av olika rätter. Pannan är tillverkad av rostfritt stål med bakelit som säkerställer att handtagen håller sig kalla och minskar således risken för brännskador under användning. Den är ugnssäker upp till 150 °C vilket tillåter användning direkt i ugnen, dessutom är den idealisk för alla typer av spisar inklusive induktion.
Fördelen med denna panna är Hardtec Superior+ beläggning, vilken garanterar att maten inte fastnar och därmed kräver mindre olja för tillagningen. Den är lätt att stapla, vilket sparar utrymme i köket, och är dessutom diskmaskinsäker vilket underlättar rengöringen. Fiskars traktörpanna är producerad i Finland och kännetecknas av hög kvalitet och långvarig hållbarhet. En panna utformad för att leverera perfekta matlagningsresultat med minsta möjliga ansträngning.
Finns att köpa hos:
Perfekt passform. Traktörpannan har en hög kant, vilket gör den idealisk för att hantera stora mängder mat, perfekta för familjemiddagar eller tillagning av storslagna rätter såsom grytor eller stekar.
Snabb uppvärmning. Brynsåsen och grytan är snabbt i fokus med Fiskars HeatTransfer-teknologi som fördelar värmen jämnt över ytan.
Ergonomiskt handtag. Det bekväma bakelithandtaget förblir kallt, vilket säkerställer säker och bekväm hantering även under långvarig matlagning.
Giftfri beläggning. Hardtec Superior+ beläggningen av hög kvalitet är fri från PFOA och PFAS, vilket gör matlagningen hälsosammare och rengöringen enklare.
Multifunktionell. Möjligheten att använda pannan på alla hällar gör den mångsidig och idealisk för alla kök.
3. Fiskars Functional Form traktörpanna
Med Fiskars Functional Form traktörpanna, får du en panna som kombinerar funktionalitet och stil med användarvänlig design. Den 26 cm stora pannan är tillverkad av 90 % återvunnet rostfritt stål och är utrustad med en Ceratec nonstick-beläggning, vilket gör den både hållbar och enkel att rengöra. Glaslockets inbyggda sil och överkokningsskydd ger en effektiv och säker matlagning.
Pannan fungerar väl på alla typer av hällar, inklusive induktion, och är ugnssäker upp till 150°C. Dess höga raka kanter gör den idealisk för tillagning av större rätter och dess design gör den lätt att stapla i köket. Estetiskt tilltalande och praktisk, denna panna är det perfekta verktyget för alla som älskar att laga mat.
Kombinerat med Fiskars långa tradition av kvalité och hållbarhet, är denna panna idealisk för en aktiv vardag där både prestation och design är viktigt.
Finns att köpa hos:
Mångsidig användning. Perfekt för att laga allt från grytor, kött, fågel till grönsaksrätter, både inomhus och utomhus.
Hållbar design. Materialet, som består av återvunnet rostfritt stål, garanterar lång hållbarhet och en stilren finish.
Säker och enkel användning. Med en nonstick-beläggning som skyddar mot fastbrända rester, är pannan simpel att rengöra.
Smart konstruktion. Inbyggt överkokningsskydd och glaslock med sil hjälper till att hålla koll på maten under tillagningen.
Miljövänlig lösning. Genom att använda återvunnet material hjälper Fiskars till att minska miljöpåverkan.
4. BALLARINI Vipiteno traktörpanna
Ballarini Vipiteno traktörpanna är designad för att ge optimal säkerhet och komfort under matlagning. Utrustad med en innovativ THERMOTION-mätare inbyggd i handtaget, hjälper den till att övervaka och bibehålla rätt temperatur under tillagningen, vilket resulterar i perfekt smak och textur varje gång. Tillverkad i hållbart aluminium och med en 4-lagers Nerolite non-stick-beläggning, är den reptålig och lätt att rengöra.
Med en diameter på 28 cm passar den väl för att laga större måltider och kan användas på alla typer av hällar, inklusive induktionshällar. Den patenterade bottenskonstruktionen säkerställer snabb uppvärmning och jämn värmefördelning, vilket gör matlagningen både snabb och effektiv.
Ballarini Vipiteno är perfekt för alla hemmakockar som vill ha professionella resultat utan att kompromissa på säkerhet eller komfort, och den kan enkelt diskas i maskin.
Finns att köpa hos:
Innovativ temperaturkontroll. THERMOTION-mätaren hjälper till att hålla koll på temperaturen för perfekta matlagningsresultat.
Snabb uppvärmning. Den avancerade bottentekniken säkerställer snabb och jämn värmefördelning.
Reptålig beläggning. Den 4-lager Nerolite non-stick-beläggning är extremt hållbar och motstår repor.
Ergonomiskt handtag. Handtaget förblir svalt och bekvämt även efter lång tids användning, vilket ger säker hantering.
Mångsidig användning. Kan användas på alla hällar inklusive induktion och tål maskindisk.
5. GUUFUFA Nonstick keramisk traktörpanna
GUUFUFA Nonstick keramisk traktörpanna erbjuder en mångsidig matlagningslösning med sitt hållbara, formgjutna hölje och PTFE nonstick-beläggning. Dess ergonomiska handtag förblir svalt under användning och ger ett bekvämt grepp, vilket minimerar risken för olyckor i köket. Pannan har en diameter på 31 cm och är utrustad med ett härdat glaslock, vilket gör det enkelt att övervaka matlagningsprocessen.
Lämplig för alla typer av spishällar, inklusive induktion, ger den dig flexibiliteten att laga mat på olika sätt. Dess släta nonstick-yta garanterar enkel rengöring och längre hållbarhet, vilket gör den till ett pålitligt val för daglig användning.
För den kvalitetsmedvetna kocken som söker en lösning som gör allt från att steka till bryna och koka, erbjuder GUUFUFA-pannan en utmärkt balans mellan funktionalitet och användarvänlighet.
Finns att köpa hos:
Giftfri beläggning. PTFE nonstick-yta säkerställer att maten släpper lätt och minskar behovet av olja.
Ergonomisk komfort. Handtaget är designat för bästa möjliga grepp och säker hantering.
Mångsidighet. Kompatibiliteten med alla typer av spisar ger en dynamisk matlagningsupplevelse.
Lätt att rengöra. Den smidiga ytan och glasslocket förenklar rengöring och underhåll.
Robust konstruktion. Pannans hållbara design står emot tidens tand och ger konsekvent tillagning.
Vad du bör tänka på vid köp av traktörpanna
När du ska välja den bästa traktörpannan finns det ett antal faktorer att ta hänsyn till för att göra det bästa valet. Här listar vi några viktiga punkter:
Materialets kvalitet. Välj en panna av högkvalitativt rostfritt stål eller aluminium för lång hållbarhet och god värmefördelning. Detta säkerställer att du får en panna som håller form och prestanda.
Nonstick-egenskaper. En panna med en bra nonstick-beläggning underlättar matlagning och rengöring. Undvik beläggningar med skadliga kemikalier som PFOA och PTFE för hälsosammare matlagning.
Ergonomiskt handtag. Säkerställ att handtaget är svalt och bekvämt att hålla i, vilket minskar risken för olyckor.
Värmetålighet. En panna som klarar både höga temperaturer och ugnsvärme ökar flexibiliteten i matlagningen.
Kompatibilitet. Se till att pannan fungerar på dina befintliga spishällar, inklusive induktion om så behövs.
Vikt och balans. En lätt och balanserad panna är enklare att hantera, speciellt när du använder den dagligen.
Hållbarhet. Produkten bör klara av repetitiv användning utan att förlora egenskaper eller stil.
Garanti och service. En bra garanti kan vara en kvalitetsindikator och säkerställer hjälp om något skulle hända med produkten.
Fördelar
Traktörpannor erbjuder många fördelar som gör dem populära i kök världen över. Nedan listar vi några av de bästa:
Mångsidighet. Traktörpannor kan användas för att laga en mängd olika rätter, från stekar och grytor till grönsaksrätter och mer. De fungerar på de flesta spishällar, vilket gör dem praktiska i alla kök.
Jämn värmefördelning. Med deras robusta konstruktion sprider de värme jämnt, vilket hjälper maten att tillagas mer konsekvent och med bästa möjliga smak.
Nonstick-beläggning. Den avancerade beläggningen innebär att maten inte fastnar och kräver mindre olja, vilket främjar en hälsosammare matlagning.
Enkel rengöring. De flesta traktörpannor är diskmaskinsäkra eller har ytor som är lätta att torka av efter användning, vilket sparar tid.
Ergonomisk design. Med bekväma, svala handtag och en design som balanserar lätthet och funktion, är de både säkra och enkla att använda.
Nackdelar
Trots sina många fördelar kan traktörpannor också ha vissa nackdelar som är bra att känna till:
Känslig nonstick-beläggning. Nonstick-beläggningar kan bli skadade vid användning av metallredskap eller hårda rengöringsmedel, vilket kan minska pannans livslängd.
Vissa är tyngre. Pannor av högre kvalitet kan vara tyngre, vilket kan göra dem svårare att hantera, särskilt för personer med svagare handleder.
Begränsad ugnssäkerhet. Inte alla traktörpannor är lämpliga för användning vid mycket höga temperaturer i ugnen, vilket kan begränsa deras användbarhet.
Pris. Högkvalitativa traktörpannor kan vara dyrare, vilket gör dem till en större initial investering.
Rengöringsanvisningar. Vissa modeller kan kräva speciella rengöringsmetoder för att undvika skador och bevara nonstick-egenskaperna.
En traktörpanna är en typ av stekpanna med högre kanter och oftast ett lock, idealisk för sautering och bryning av rätter. Den erbjuder mångsidighet vid tillagning av olika typer av mat.
Vilka typer av mat kan tillagas i en traktörpanna?
I en traktörpanna kan man tillaga en mängd olika rätter såsom grytor, såser, kött, och stekta grönsaker. Den är idealisk för både våta och torra tillagningsmetoder.
Kan traktörpannor användas på induktionshällar?
Ja, de flesta moderna traktörpannor är designade för att fungera på alla typer av spishällar, inklusive induktionshällar, tack vare sina magnetiska bottenkonstruktioner.
Behöver jag använda olja i en traktörpanna med nonstick-beläggning?
Även om nonstick-beläggningar minimerar behovet av olja, rekommenderas det att använda en liten mängd för att förbättra smak och hjälpa till vid rengöring, särskilt vid högre värmealstring.
Är alla traktörpannor diskmaskinsäkra?
Inte alla traktörpannor är diskmaskinsäkra, speciellt de med känsligare beläggningar. Läs produktens instruktioner noggrant för att säkerställa att den kan diskas i maskin utan risk för skador.
Hur lång tid håller en traktörpanna?
Livslängden på en traktörpanna beror på material- och tillverkningskvalitet samt hur väl den underhålls. Högkvalitativa pannor kan hålla många år vid rätt skötsel.
Intervju med Michael, hemkock och matlagningsentusiast.
Presenteraren: Hej Michael, tack för att du deltar i den här intervjun. Berätta lite om dig själv.
Michael: Hej, jag heter Michael och jag bor i Stockholm. Jag har alltid haft ett stort intresse för matlagning och jag använder min traktörpanna nästan dagligen för att tillaga allt från såser till grytor.
Presenteraren: Vad är det du gillar mest med att använda en traktörpanna?
Michael: Det jag älskar mest är dess mångsidighet. Jag kan verkligen använda den till allt! Den stora ytan och de höga kanterna gör den perfekt för att bryna kött samtidigt som jag kan röra om utan att spilla.
Presenteraren: Har du några tips för någon som just börjat med sina matlagningsäventyr?
Michael: Absolut! Börja med att lära dig grunderna i temperaturkontroll. Tack vare en traktörpanna kan du enkelt justera värmen för att uppnå de bästa resultaten. Och se till att alltid förvärma pannan innan du lägger i mat – det ger en jämnare tillagning.
Presenteraren: Vilket är ditt favoritrecept att laga i en traktörpanna?
Michael: Jag gör ofta en klassisk boeuf bourguignon. Kombinationen av att bryna kött, sauterade grönsaker och låta det sjuda länge får verkligen smakerna att komma till sin rätt i en traktörpanna. Det är en riktig höjdpunkt på söndagmiddagen hemma hos oss.
Presenteraren: Skulle du rekommendera andra att skaffa en traktörpanna?
Michael: Definitivt. Den är ett ess i rockärmen i köket och kan verkligen höja din matlagningsstandard, oavsett erfarenhet. Det är en värdefull investering för alla som vill förbättra sina färdigheter. Tack för att ni gav mig möjligheten att dela detta!
Bäst i test traktörpanna 2025
Vad du bör tänka på vid köp av traktörpanna
Fördelar
Nackdelar
Vanliga frågor